İçinizi Ferahlatacak Leziz Soğuk Yaz Tatlıları

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Sıcak havalarda tatlı tüketmek isteyenler için serinletici lezzetler hazırladık. Yoğurtlu limonlu tart, çikolatalı dondurma topları, çilekli sorbe, muzlu smoothie kasesi, şeftalili yaz pastası ve buzlu Türk kahvesi gibi tariflerimizle içinizi ferahlatın! Vegan ve laktozsuz seçenekler de mevcut.

Yoğurtlu Limonlu Tart

Yoğurtlu Limonlu Tart, yaz günlerinde ferahlamak isteyenler için lezzetli bir seçenek. İhtiyacınız olan malzemeler arasında yoğurt, limon ve tart hamuru yer alıyor. Tarifi oldukça basit; önce hamuru hazırlayıp fırına sürüyorsunuz. Sonrasında yoğurt, limon suyu ve kabuğu, şeker ve mısır nişastasını karıştırarak tart hamurunun üzerine döküyorsunuz. 40-45 dakika kadar pişirildikten sonra, dilimlenerek servis edebilirsiniz.

Çikolatalı Dondurma Topları

Çikolatalı dondurma topçuğu yapmak istiyorsanız, hazırlanması çok kolay! Dondurma topcularını yapmak için öncelikle çikolatayı benmari usulü eritin ve eridiğinden emin olun. Daha sonra çikolatayı erittiğiniz kasede vanilyalı dondurmayı da hamur kıvamına gelene kadar karıştırın. Bir kaşık yardımıyla yuvarlayın ve önceden hazırlamış olduğunuz çikolataya batırın. Tepsiye yerleştirin ve dondurucuda birkaç saat bekletin. Afiyet olsun!

Çilekli Sorbe

Çilekli sorbe, yaz aylarına renk katmaya hazır bir tatlı tarifi. Doğal meyve lezzeti ile hazırlanan bu tarif için çileklerle birlikte şeker, su ve limon suyu gibi malzemeler kullanılıyor. Tarifi hazırlamak için ayıklayıp yıkadığınız çilekleri rendeleyin ve şekerle beraber karıştırın. Bu sırada suyu kaynatın ve çilekli karışımınızı ekleyerek birkaç dakika kaynatın. Daha sonra soğuması için buzdolabına koyun. Karışım soğuduktan sonra blenderdan geçirin ve dondurucuya koyun. Her yarım saatte bir karışımın donmasını engellemek için karıştırın. Sorbeniz hazır olduğunda üzerine taze çilek ve nane yaprakları ekleyerek servis yapabilirsiniz.

  • Çileklerin tatlılığına bağlı olarak şeker miktarını ayarlayabilirsiniz.
  • Sorbe yaparken meyve miktarını fazla yapmamaya özen gösterin, aksi takdirde karışım kıvamı iyi olmayabilir.
  • Sorbelerin donması için dondurucuda bekletmeden önce karışımın soğumasına izin verin, aksi takdirde donma işlemi düzgün olmayabilir.

Diğer Meyvelerle Kombinasyon Önerileri

Çilekli sorbe tatlısı yaz sıcaklarının vazgeçilmezi olmaya aday bir tatlıdır. Ancak çilek dışında da farklı meyvelerle sorbe yapabilirsiniz. Örneğin, mango, karpuz, kiraz, ananas ve böğürtlen gibi meyvelerle harika bir tat yakalayabilirsiniz. Sorbe tüketirken birçok kişi yanında donmuş meyve dilimleri ya da taze yapraklı meyvelerle sunumu tercih eder. Ayrıca, sorbelerin dondurulması gerektiği için tüketmeden önce birkaç dakika bekletmeniz gerekiyor.

Vegan ve Laktozsuz Seçenekleri

Sorbe tarifi, vegan ve laktozsuz seçeneklerle de hazırlanabilir. Yoğurt yerine hindistan cevizi sütü kullanarak tatlıyı vegan hale getirebilirsiniz. Ayrıca, laktoz intoleransı olanlar için tarifte süt yerine badem veya fındık sütü kullanabilirsiniz. Aşağıdaki tabloda bir bardak (240 ml) çilek sorbe için vegan ve laktozsuz seçeneklerin besin değerleri verilmiştir:

Vegan Seçeneği Laktozsuz Seçeneği
Kalori 100 110
Yağ 3g 2g
Karbonhidrat 20g 22g
Protein 1g 1g

Not: Bu seçenekler sadece çilek sorbe için geçerlidir. Diğer sorbe tarifleri için farklı malzemeler kullanmanız gerekebilir.

Muzlu Smoothie Kasesi

Muzlu smoothie kasesi, hem hafif hem de lezzetli bir yaz tatlısı alternatifi olabilir. Tarifi oldukça basit; öncelikle 1 adet muzu, 1 su bardağı yoğurdu ve 1 yemek kaşığı balı blenderdan geçirin. İsterseniz içine bir avuç buz da ekleyebilirsiniz.

Daha sonra hazırladığınız karışımı bir kasenin dibine boşaltın. Üzerine yarım muz dilimleri, granola ve taze meyveler ekleyerek servis edebilirsiniz. Farklı çeşitler için ise, içine çilek, ahududu veya yaban mersini ekleyerek farklı meyve aromaları oluşturabilirsiniz.

  • 1 adet muz
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı bal
  • Bir avuç buz (isteğe bağlı)

Muzlu smoothie kasesi, hem hızlı hem de besleyici bir tatlı seçeneği olabilir. Ayrıca, granola yerine hindistan cevizi çipsi veya fındık gibi alternatifleri de deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Şeftalili Yaz Pastası

Şeftalili yaz pastası, sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez serinletici tatlıları arasında yer alır. İşte, bu leziz pastanın tarifi:

Malzemeler: Yapılışı:
– 2 su bardağı un 1. Fırını 170 dereceye ayarla.
– 1/2 su bardağı toz şeker 2. Şeftalileri soyup, ortadan ikiye kes ve çekirdeklerini çıkar. Ardından dilimleyin.
– 1 paket vanilya 3. Un, toz şeker ve vanilyayı karıştırın. Ardından, tereyağı ve yumurta sarısını ekleyip yoğurun.
– 125 gr tereyağı 4. Hamuru yağlanmış tart kabına yerleştirin ve 15 dakika kadar pişirin.
– 2 adet yumurta sarısı 5. Fırından çıkarın ve şeftali dilimlerini üzerine yerleştirin.
– 5 adet şeftali 6. Tartı tekrar fırına verin ve 20-25 dakika daha pişirin. Soğumaya bırakın.
– 1 yemek kaşığı mısır nişastası 7. Pastayı dilimleyip, servis yapın.
– 2 yemek kaşığı limon suyu

Şeftalili yaz pastasını servis yaparken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ayrıca, tarifte şeftali yerine farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Örneğin, çilek, ahududu veya vişne gibi. İsterseniz üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Toplam Kalori ve Besin Değerleri

Şeftalili yaz pastasının içindeki malzemelerin kalori ve besin değerleri aşağıda verilmiştir:

Malzeme Kalori Protein Karbonhidrat Yağ
Yulaf lapası 150 4 27 2.5
Badem unu 80 3 5 6
Yumurta 78 6 1 5
Şeftali (orta boy) 51 1 13 0.2
Yoğurt (yağsız) 59 6 7 0.4
Bal (1 yemek kaşığı) 64 0.1 17.3 0
Taze nane 2 0.2 0.4 0.1

Toplam kalori: 484

Protein: 20.3 g

Karbonhidrat: 70.3 g

Yağ: 14.2 g

Buzlu Türk Kahvesi

Buzlu Türk Kahvesi, yaz aylarında serinletici ve farklı bir alternatif sunuyor. İşte, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz buzlu Türk kahvesi tarifi:

Malzemeler Hazırlama Süresi Tarif
1 Türk Kahvesi fincanı su ve kahve 10 dakika Kahve fincanına su ve kahveyi ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
1 tatlı kaşığı şeker Karıştırın
2-3 adet buz küpü Bir bardağa buz küplerini ekleyin. Üzerine hazırladığınız Türk kahvesini dökün.

Buzlu Türk kahvenizin sunumunu farklılaştırmak isterseniz, üzerine tarçın veya kakao serpebilirsiniz. Ayrıca, farklı aromalar katmak için vanilya özütü veya hindistan cevizi özütü ile de hazırlayabilirsiniz. Siz de sıcak yaz günlerinde keyifle tüketebileceğiniz buzlu Türk kahvesini deneyebilirsiniz!

Hazırlık Aşamaları

Türk kahvesi hazırlamak için özel cezve kullanmanız gerekiyor. Cezveye su ve kahve koyup karıştırın. Ardından cezveyi ocağa alın ve orta derecede ısıtın. Köpürme başladığında, cezveyi ocaktan alarak köpüğü fincanlara paylaştırın. Buzlu sunum için ise hazırladığınız Türk kahvesini blenderdan geçirin ve buzlu bir bardakta servis edin.

Farklı Aromalı Seçenekler

Kahve sevenler için farklı aromalarla denemelere açık birçok seçenek mevcut. Tarçın, kakao, vanilya, hindistan cevizi gibi lezzetler kahveyle harika uyum sağlayabilir. Ayrıca baharatlarla da kokulu ve lezzetli bir kahve yapabilirsiniz. Frech press ya da demleme yöntemiyle hazırlanmış kahvenin üzerine çeşitli şuruplar ekleyerek de farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ama unutmayın, fazla şekerli ya da yapay tatlandırıcılarla kahve içmek sağlığınız için uygun değil.

Yorum yapın

cratosroyalbetbahsegelqueenbetkavbetcasibomimajbetcasibombets10bets10casibombetkanyonbetgarantibetvolecasibomcasibomcasibombets10bets10casibombets10casibombets10bets10casibombets10casibomcasibomcasibombets10bets10pradabetsahabetonwinsahabetonwinbetkanyon